Hvis du har sansen for å reise, er en tur til Japan på et tidspunkt i livet et must. Som mange andre satte jeg Tokyo øverst på reisebøttelisten min etter første gang jeg så på Lost in Translation. Og så klisjé det enn høres ut, å leve ut min Sofia Coppola-filmfantasi skuffet virkelig ikke, Tokyo er om noe mer magisk enn noen film eller bok kan prøve å skildre. Hjemmet til det rare og det veldig fantastiske, er det et reisemål fullt av spennende dikotomier – høylytt, men likevel så stille, progressivt, men også tradisjonelt. Som en by, selv om du kan sammenligne fragmenter av dens arkitektur, religion, historie og attraksjoner med andre steder, de i Asia og utover, har den virkelig sin egen stemning.
Mens mange tar turen for landets skjønnhet, andre for anime- og spillkulturen, var det én ting som tiltrakk mannen min og jeg mer enn noe annet: shoppingen. Jeg føler at vi må diskutere denne delen umiddelbart. Shoppingen i Tokyo er det virkelig alt de sier det er det, og mer. Vintage, streetwear, luksus, uavhengige designere, DIY-håndverk – alt og alt er eksepsjonelt i Tokyo, så hvis du er en person som setter pris på flott design, er det ingen tvil om at du vil elske det den har å tilby.
Jeg har vært så heldig å besøke denne livlige byen ikke bare én, men to ganger i år, på bryllupsreisen og også som gjest hos et av mine favorittmerker for fottøy og tilbehør Charles , for å feire åpningen av deres Shibuya butikk tidligere i år. Det var her jeg fikk min første smak for denne destinasjonen og dens rikholdige shoppingscene.
Naturligvis som moteredaktør er jeg tiltrukket av å observere folks stil og fascinert av hvordan de klesdrakt endres fra land til land, en subkultur fra en annen. Det kommer ikke som noen overraskelse at jeg aldri har vært vitne til en så velkledd gruppe mennesker som japanerne. Som en nasjon har de litt av en uniform - en veldig ryddig, veldig elegant og utilitaristisk tilnærming til påkledning som stort sett består av chore-jakker, skreddersydde bukser, cargobukser (tenk alt du finner i en Uniqlo-butikk, i utgangspunktet). Bortsett fra denne stort sett konsekvente sansen for stil, er det definitivt en mer eksperimentell scene, det være seg med Harajuku-jentene eller dens kule, kult-ungdom som henter vintageplagg eller handler fra de forskjellige eklektiske streetwear-merkene og denim etiketter.
Selvfølgelig er dette stedet så mye mer enn shopping. Den har poser med kultur og mat å vise frem også. Det være seg hvor du skal bo (etter min mening vil det alltid og for alltid være Trunk Hotel), hvor du skal spise og, åpenbart, hva du skal pakke, dette er min definitive mote-insiders guide til Tokyo.
I motsetning til andre større byer har Tokyo ikke en mengde boutiquehoteller eller Airbnb-alternativer. Dette spiller imidlertid ingen rolle, fordi det har Trunk Hotel, et av de beste hotellene jeg noen gang har bodd på (seriøst!). Trunk har to hovedplasseringer, Cat Street i hjertet av Harajuku og Yoyogi-parken som ligger litt lenger utenfor Shibuya og bokstavelig talt vegg i vegg med et av byens fineste grønne områder, Yoyogi Park. Med tanke på at de er søsterhoteller, tilbyr de to svært forskjellige opplevelser. Cat Street, Trunk Hotels første åpning, er det du forventer å finne fra et hipt boutiquehotell. En travel lobbybar full fra morgen til kveld med unge lokale og internasjonale kreative typer (det er også en DJ som regelmessig spiller her, noe som bidrar til stemningen), den har et stilig interiørdesign med noen unike tjenester og innslag som gjør at det føles verdt oppholdet. Suiten vi bodde i hadde en projektor perfekt for filmkvelder, en platespiller (med en ekstremt grei platesamling, kan jeg legge til) og sykler parkert utenfor fronten som du kan leie.
Yoyogi-parken on the other hand is more low-key, inviting those that want more zen than party vibes. It's actually my favourite of the two. With a rooftop pool and bar that provides spectacular views of the park and cityscape, this hotel has been designed thoughtfully to ensure your stay is as stylish as it is serviced. The rooms come with flip-flops and pyjamas, and swimsuits are available to borrow. The supplied skincare is a treat, and the welcome snack såurced from a local bakery is a lovely (and delicious) touch. Even the hotel's scent is så good I left the country with a suitcase full of its room sprays. I must alså mention the interior design, which will no doubt be an inspiration for anyone who stays. Curated with a minimalist aesthetic—with exposed concrete, wood panelling and stone finishes—it’s moody, sexy and feels like Japanese modern design at its finest. My tip? I actually have two—if you're tired from a long flight of walking, be sure to order Trunk Yoyogi-parken's pizza to your room, it's 10/10. My second recommendation, if you're there to celebrate såmething special (like your Honeymoon or a birthday), then book the penthouse suite—trust me, you won't regret it.
Trunk Cat Street: Chome-31 Jingumae 5, Shibuya City, Tokyo 150-0001
Trunk Yoyogi Park: 1-15-2 Tomigaya, Shibuya, Tokyo 151-0063
Anthony Bourdain sa en gang at hvis han bare måtte spise i én by resten av livet, ville Tokyo vært det. Jeg må si meg enig. For ikke bare det japanske kjøkkenet har så mye å tilby – sushi, ramen, gyozas, yakitori, sashimi, udon, poke bowls, wagyu-biff, tempura... ærlig talt, listen er uendelig – men for deres høykaliber fusion-mat. Hvem hadde trodd at den beste franske maten jeg noensinne ville ha ikke ville være i Paris, men Tokyo?! Det jeg også la merke til er at mens du tydeligvis kan betale for god mat i Tokyo, noe av den mest smakfulle maten vi spiste var fra mye mer lavmælte etablissementer kjent som izakayas.
Du har ikke opplevd japansk mat før du har opplevd den japanske izakayaen. Der England har puber og Paris har bistroer, har Tokyo izakayaer; små, uformelle og vanligvis koselige restauranter med dempet belysning som ofte har sitteplasser i baren eller messebord. Izakayas kan spesialisere seg på forskjellige tradisjonelle japanske retter, eller kan tilby en variert meny med litt av hvert. Noen er rolige og tradisjonelle og tilbyr kun walk-ins, noen kan til og med bare ha en japansk meny, men andre er litt mer atmosfæriske. Å spise lunsj og/eller middag i noen få izakayaer mens du er i Japan er et must.
Mange turister oppsøker Ichiban. Åpent 24/7, det er et ramen-svar på inntak av fastfood, med individuelle boder og maskinbestillingsmeny som er skittbillig og ofte har en kø ofte rundt blokken. Er det en opplevelse verdt å ha? Ja! Er det god ramen? Jada, men du kan definitivt enkelt finne bedre og slipper å stå i kø med en haug med andre utenbys, så ikke føl at du går glipp av noe hvis du ikke klarer det.
Restauranter som ikke kan gå glipp av:
Bellwood: Dette er faktisk en speakeasy-bar som byr på en av de mest omtalte kulinariske opplevelsene i et lite skjult sushihjørne på baksiden. Jeg sier liten, den har plass til 4 personer på ett bord. Med en meny kuratert og utført av den unge (og allerede produktive) kvinnelige kokken Ayaka Terai, som serverer 12 stykker nigiri inspirert av forskjellige retter rundt om i verden. Bestill på forhånd, og sørg for å ta en cocktail i baren etterpå.
Narukiyo: Et klassisk sted i Tokyo for lokalbefolkningen og de som vet. Her storkoste vi oss og tullet og drakk sake med sin ekstremt karismatiske kokk. Hvis du ikke snakker japansk, be om Omakase som bokstavelig talt kan oversettes til Jeg overlater det til deg - dette er det beste alternativet hvis du vil prøve de mest populære rettene på menyen.
Barer/kafeer:
Fuglan (både om dagen for kaffe og om natten for cocktailer), MoreThan Bakery, Inc., Bar Nakagawa, Studio Mule, Bloody Angle, Lovenet (for de villeste karaokerommene i byen).
Andre jeg anbefaler på det sterkeste:
Pinion, Kitade Tacos, Levain Bakery, Studio Mule vinbar, Totorou, Riverside Club, Kushiwakamaru og Ryan (dette er visstnok Sofia Coppolas favoritt Soba-restaurant i Japan) og Sowado. Det sier seg selv, flere turer til 7Eleven er et must, og jeg foreslår også Daiwa supermarked for sine berømte fruktsmørbrød.
Det er utmerket shopping over hele denne storbyen, men den beste måten å takle det på er å erobre den i områder. Man kan bruke dager på å rote gjennom vintage, luksusbutikker og konseptbutikker i Harajuku og Shibuya, men sørg for å begi deg ut siden det er så mye mer å oppdage, hvert nabolag har sin egen stemning. Dette er de jeg anbefaler at du ikke går glipp av, etter område:
Shibuya:
De fleste kommer til Shibuya for Scramble Crossing, et av byens mest besøkte turistmål. Du kan tenke på det som Times Square i Tokyo, men enda mer som en sensorisk overbelastning. Ikke gå glipp av det, og mens du er her, sørg for å sjekke ut følgende:
Komehyo (Jeg tror den beste butikken for brukt luksus – la oss bare si at jeg brukte en formue på Jil Sander og Margiela kjoler her), Kith, Mega Don Quiote (IYKYK, og hvis du ikke gjør det, bare stol på meg, dette er umulig å gå glipp av). Charles (åpenbart), D47 Museum, Mandarake (for anime, mange samleobjekter), Postalco (skrivesaker himmelen), Shibuya 109, Lærerike Jinnan (lager kun japanske merker, så et must!), Tower Records, Laila Tokio.
Harajuku:
De fleste som kommer til Harajuku drar til den svært travle Takeshita Street og Omotesando (en allé med trær som er perfekt for designerbutikker), men jeg foreslår at du drar mer mot Jingūmae-distriktet hvor du vil oppdage en mengde vintagebutikker og streetwear-butikker, samt internasjonale merker (som adidas, On Running osv.).
For vintage, ta deg tid til Ragtag (det er mange av denne vintage designerbutikken over hele byen, men denne er en av de beste), Flamingo, BerBerJin , Whoo . Gr8 , BEAMS, Stussy og Bakhold er best for streetwear og The Real McCoy's er flott for denim.
Shimokitazawa:
Etter min mening er dette det beste stedet for vintage. Det er litt billigere enn butikker i Shibuya/Harajuku, og føles litt mer lokalt (nyt de mange kafeene og izakayaene rundt her, nattelivet er også bra). Toppplasseringer inkluderer New York Joe Exchange , Flamingo, Chicago, Liten tur til himmelen , og Pianola er en av de mange vinylbutikkene.
Tomigaya:
Bare 10 minutters gange fra Scramble Crossing, og forresten rett ved siden av Trunk Hotel Yoyogi Park, finner du det mye mer avslappede Tomigaya – et lite lokalt nabolag i Shibuya. Hvis du, som meg, er en kaffesnobb, vil du elske de mange kafeene som serverer topplags barista, flat white, matcha latte og lignende. Min favoritt var Fuglan , som blir til en vibey-bar om kvelden. Andre må-besøk butikker er Esmeralda serviceavdeling , Monocle Shop, Shibuya Publishing Booksellers , EW. Apotek og rytme
Nakameguro Daikanyama:
Nakameguro er den søvnige, ekstremt elegante forstaden som huser noen av byens beste restauranter og kuleste konseptbutikker. Det er her du finner slike som Aesop og FEMTE , men også en mengde flotte, eksklusive uavhengige butikker. Med en elv som renner gjennom sentrum som er omkranset av kirsebærtrær, er det også et av de mer populære stedene for turister i mars og april, men likevel verdt turen selv om du unngår folkemengdene. Mine favorittsteder her inkluderer En fem (dette er min favoritt vintage boutique i Tokyo), Sein, 1LDK leiligheter , J'Antiques, Visvim og Traveler's Factory.
Hvor skal jeg begynne! Det er så mye å oppdage, jeg anbefaler å lage en klar plan hver morgen slik at du treffer dine toppplasser. Selv om du ikke er en stor shopper, anbefaler jeg å snirkle deg gjennom nabolagene på den nevnte 'Where to Shop'-listen siden de sannsynligvis er byens mest vibey områder (jeg anbefaler også sterkt at du tar deg tid til Roppongi, Kamiyamacho og Kimchijoji, hvis det er noe for deg å vandre rundt i lokale nabolag).
Mens folkemengdene ved Sensō-ji-tempelet i Asakusa kan være overveldende, er det verdt turen bare for den nærliggende Kappabashi, eller kjøkkenbyen som den er kjærlig kjent. Det er her mange japanske kokker kjøper sitt kulinariske utstyr, det er noen få spisesteder og butikker, men det er så vakkert, dekorert med kranser og bunting, at det er verdt reisen for fotografiet alene.
Etter det bør du sjekke ut Akihabara – Tokyos spill- og elektriske distrikt. Jeg er ikke en gamer eller spesielt interessant i tegneserier, manga og lignende, men å henge her var så gøy. Tenk butikker på butikker med spillehaller, sexbutikker og retroelektriske butikker som selger 90-talls VHS- og Nintendo-konsoller.
Tokyo har så mange flotte gallerier og museer, for ikke å snakke om Studio Ghibli-museet (som du ikke overraskende må bestille på forhånd). Galleriet som mange strømmer til, som du uten tvil har sett på Instagram-feedene dine, er teamLab , men jeg anbefaler 21 21 Design Sight , ideen om den japanske designlegenden Issey Miyake og den anerkjente arkitekten Tadao Ando.
Min største takeaway fra turene mine til Tokyo er at det er en reell mulighet for selvuttrykk og kreativitet med måten du kler deg på. Selv om mange er i samsvar med de svært godt sammensatte, anstendige antrekkene, er det ikke noe sted på jorden hvor uvanlige alternativer påkledning blir verdsatt mer. Så, enten stilen din er mer streetwear-fokusert, avsmalnende og minimalistisk eller eksentrisk og ekstravert – dette er din mulighet til å gå helt ut med 'passformene'. Fordi du bør forvente å stå mye på beina, er fornuftig fottøy avgjørende. Med dette mener jeg behagelig, ta det fra noen som rocket Jelly's og Hello Kitty-sokker de fleste dager, det er ikke noe press for å blande seg inn. En ting til er japansk neglekunst - ja, de elsker det! Så sørg for å planlegge manikyren din like mye som pakkingen du trenger!
TIL SOMMER
TIL VINTER
